Eggflacja - um novo ingrediente em seus doces favoritos?

Este ano, um novo ingrediente entrou na composição do donut - eggflation. Este termo é usado para descrever um forte aumento nos preços dos ovos nos mercados mundiais. Na Polónia, os seus preços aumentaram cerca de 50% no último ano. com inflação anual de 17,2 por cento. E este não é o fim do aumento - em breve não compraremos ovos por menos de PLN 10 por 10 ovos.

o que é eggflation

Nos últimos meses, os ovos se tornaram um símbolo do aumento dos preços dos alimentos. O aumento dos preços é tão alto que surgiu um novo termo - eggflation, que significa inflação dos preços dos ovos. Eggflation é algo sobre o qual temos discutido e brincado ultimamente. Este é um mecanismo padrão que permite que você se acostume de alguma forma com a situação em que o preço de um bem aumenta drasticamente e coloca um fardo pesado em nossas carteiras.

Os ovos são mais caros por vários motivos. Por um lado, bandos de galinhas estão sendo dizimados por gripe aviária. As galinhas poedeiras são mais afetadas pela doença do que as galinhas criadas para carne, que tendem a viver muito pouco para adoecer. Isso reduz a oferta de ovos no mundo. Por outro lado, o custo de aquecimento das granjas, que é um elemento importante do custo de cada ovo, aumentou acentuadamente. Quando somamos a isso o aumento dos preços das rações e dos combustíveis, obtemos a receita perfeita para um forte salto de preço.

Nas prateleiras das lojas na Polônia, o preço de um pacote de 10 ovos é de cerca de PLN 9 (com um pouco de sorte, você pode comprar ovos com desconto por PLN 7,99). Há um ano, era PLN 6. Isso significa um aumento de preço de 50%. No entanto, os aumentos nos preços dos ovos no atacado são ainda maiores e chegam a 70%. E isso significa que não é o fim dos aumentos de preços e em breve o preço nas lojas ultrapassará permanentemente PLN 10.

No entanto, isso não é nada comparado ao aumento de preços ocorrido nos EUA. Em um ano, o preço de 12 ovos da categoria A passou de menos de US$ 2 para US$ 4,80. A maior parte desse aumento ocorre nos últimos meses - de dezembro a janeiro. O americano médio, visitando o supermercado todos os dias, poderia (e ainda pode) observar esse festival de aumentos de preços continuamente. E isso resultou no surgimento de muitas piadas e memes sobre o assunto, além do nascimento do termo eggflation.

Um puxa o outro

Aumento dos preços dos ovos Eles também afetam os preços dos donutsque também estão crescendo rapidamente. Isso significa, no entanto, que devemos nos perder completamente em sua comida antes que eles subam novamente? Definitivamente não - recomendamos moderação, o que será benéfico para nossas carteiras e saúde. Vale lembrar também que no mercado de produtos agrícolas muitas vezes acontece que um aumento de preços provoca um aumento na produção, o que no longo prazo resulta em uma queda nos preços. Assim, no longo prazo, depois que as razões para os atuais aumentos de preços tiverem desaparecido, os ovos podem cair novamente. Ou pelo menos deixarão de ser caros.

Sobre o autor

Pawel Majtkowski - analista eToro no mercado polonês, que compartilha seus comentários semanais sobre as informações mais recentes do mercado de ações. Paweł é um especialista reconhecido em mercados financeiros, com vasta experiência como analista em instituições financeiras. Ele também é um dos especialistas mais citados na área de economia e mercados financeiros na Polônia. Ele se formou em estudos de direito na Universidade de Varsóvia. Ele também é autor de muitas publicações na área de investimentos, finanças pessoais e economia.