Açúcar - Como investir no açúcar? [Guia]

Açúcar, um produto muito bem recebido na nossa cozinha. Acontece que acompanha a humanidade desde o início dos tempos. As evidências mostram que a cana-de-açúcar era cultivada na África já em 8000 aC. Apesar da popularidade dessa matéria-prima, metade da produção mundial vem de apenas dois países. Isso torna o açúcar sujeito a grandes flutuações de preço e, portanto, muitos investidores podem encontrar oportunidades de investimento neste valor. Como investir em açúcar e ganhar dinheiro mudando os preços de mercado? Sobre isso abaixo.

O uso de açúcar

Produtos de confeitaria

O açúcar é utilizado em produtos de panificação devido às suas propriedades. Ele amolece e aumenta o teor de umidade de produtos de panificação e também aumenta seu prazo de validade. O açúcar fornece alimento ao fermento de padeiro, acelerando o tempo de crescimento dos produtos de panificação.

Doces e conservas

A adição de açúcar melhora a cor e o sabor da fruta processada. O próprio açúcar tem propriedades conservantes e gelificantes, o que o torna perfeito para o preparo de doces e geleias.

Doces

O açúcar é o principal ingrediente da maioria dos doces embalados.

Inne

Além das aplicações em alimentos e panificação, o açúcar pode ser utilizado na produção de biocombustíveis, adicionado a argamassas, na indústria têxtil para processamento de tecidos e na indústria farmacêutica. O processo de fermentação do álcool também requer a adição de açúcar.

Requisitos e cultivo de açúcar

O açúcar é obtido da cana-de-açúcar (70% da produção mundial) e da beterraba (30% da produção mundial). A cana-de-açúcar é cultivada na América do Sul, Estados Unidos, Índia, China, África e Austrália. O cultivo da beterraba sacarina é popular na Europa, Rússia, Oriente Médio e Canadá.

O mapa abaixo mostra as regiões do mundo onde se cultiva a cana-de-açúcar. O tamanho do círculo representa o tamanho da colheita em uma determinada região.

O mapa abaixo mostra os locais do mundo onde a beterraba sacarina é cultivada. Da mesma forma que no exemplo acima, o tamanho do círculo vermelho corresponde ao tamanho da colheita de uma determinada região.

Países produtores de açúcar

Anualmente, mais de 120 milhões de toneladas de açúcar são produzidas em todo o mundo. O açúcar é cultivado em mais de 120 países ao redor do mundo, mas apenas dois países respondem por 50% da produção anual dessa matéria-prima. Eles são Brasil e Índia.

Os maiores produtores de açúcar

A maior parte do açúcar produzido (mais de 70%) é consumido no país de origem. Os maiores consumidores de açúcar são Índia, países da União Europeia, China, Estados Unidos e Brasil.

Fatores que influenciam os preços do açúcar

Fornecimento de açúcar

Devido à alta concentração da produção global de açúcar em dois países, Brasil e Índia, os preços do açúcar são suscetíveis ao tamanho da safra produzida nessas regiões específicas do mundo.

Demanda por açúcar

Junto com a crescente riqueza da sociedade, a demanda por produtos de luxo, que incluem doces e produtos de panificação, está crescendo. Junto com o desenvolvimento dos países em desenvolvimento da Ásia e da América do Sul, podemos esperar uma demanda crescente por açúcar e, consequentemente, um aumento nos preços dessa matéria-prima.

Real brasileiro

Devido à grande participação do açúcar brasileiro na produção mundial dessa matéria-prima, a fraqueza ou valorização da moeda brasileira - o Real - pode afetar o comportamento dos produtores de açúcar e, em última instância, seus preços no mercado mundial. Quando o real está forte, os produtores brasileiros de açúcar estão mais dispostos a vender açúcar no mercado interno. Quando o real enfraquecer, ao contrário, eles buscarão oportunidades de vender açúcar no exterior, em economias mais fortes, o que aumentará a oferta e possivelmente reduzirá os preços do açúcar no final.

Subsídios para agricultura e alfândega

A agricultura é uma indústria altamente subsidiada e subsidiada pelos governos. Muitos países aplicam simultaneamente subsídios aos produtores de açúcar e taxas de importação sobre essa matéria-prima para proteger o mercado interno dessa commodity.

Condições do tempo

Para um crescimento adequado, a cana-de-açúcar não requer geadas e chove moderadamente. Se ocorrerem anomalias climáticas significativas em um dos principais produtores de açúcar do mundo (Índia, Brasil ou, por exemplo, Tailândia), podemos esperar baixos rendimentos e um aumento nos preços do açúcar.

Problemas de saúde

A conscientização do público sobre a nocividade do consumo de grandes quantidades de açúcar está aumentando. Cada vez mais, fala-se da ligação entre o consumo de açúcar e diabetes, obesidade e doenças cardíacas. Olhando para o declínio da popularidade do tabagismo nas últimas décadas devido à crescente conscientização do público sobre sua nocividade e programas governamentais voltados para a redução do consumo, é possível que o açúcar seja o mesmo. Se os governos dos principais consumidores de açúcar se engajarem em campanhas de informação eficazes e cobrarem impostos significativos sobre os produtos de confeitaria, é possível que a demanda por açúcar diminua.

Como investir em açúcar

Contratos futuros

Na NYMEX (New York Mercantile Exchange) podemos encontrar contratos de cana-de-açúcar denominados Sugar No. 11 ou Sugar # 11.

O preço do Sugar # 11 inclui o custo de transporte para o porto.

Um contrato é de £ 112 de açúcar de cana bruto. A avaliação de contratos é a referência para a definição de preços dessa matéria-prima em todo o mundo. O símbolo para contratos de açúcar é SB. Os contratos de açúcar expiram em março (símbolo H), maio (símbolo K), julho (símbolo N) e novembro (símbolo V).

CFD

Outra opção é comprar contratos por diferença de preço (CFDs, contracts for difference) você Corretores de Forex. Esses são contratos alavancados, geralmente com uma alavancagem de 1:10 para investidores individuais.

Como investir em açúcar - Corretores CFD

Abaixo está uma lista de ofertas de corretores selecionados que oferecem condições favoráveis ​​para negociação de açúcar (contrato de CFD).

corretor
País	Polska	Chipre *	Dania
Símbolo de açúcar	AÇUCAR	SB / Sugar	AÇUCAR
Depósito mínimo	0 zł (recomendado no mínimo PLN 2000 ou USD 500, EUR)	500 zł	0 PLN / 0 EUR / 0 USD
Valor mínimo do lote	preço * 1120 USD	-	b / d
comissão	-	-	-
Plataforma	xStation	Plataforma Plus500	Saxo Trader Pro Saxo Trader Go
	REVISÃO	REVISÃO	REVISÃO
	ABRIR UMA CONTA	ABRIR UMA CONTA	ABRIR UMA CONTA

* PLUS500 CY oferta

Os CFDs são instrumentos complexos e apresentam um alto risco de perder dinheiro rapidamente devido à alavancagem. De 72% a 89% de contas de investidores de varejo registram perdas monetárias como resultado da negociação de CFDs. Pense se você entende como os CFDs funcionam e se você pode arcar com o alto risco de perder seu dinheiro.

ETF

Existem dois no mercado ETFs dando-nos exposição ao mercado de açúcar.

[SGG] Retorno total do subíndice de açúcar da Bloomberg da iPath Série B ETN

• • Emissor: Barclays Capital Inc.
  • Taxas anuais: 0.45%

Um fundo que compra futuros de açúcar dois a cinco meses antes de sua data de vencimento. O fundo administra US $ 18 milhões, as taxas anuais são de 0.45%, o que é um valor bastante baixo para um ETF de commodities. O spread médio diário é de 0.68%.

[CANE] Fundo Açucareiro Teucrium

• • Emissor: Teucrium
  • Taxas anuais: 3.72%

O fundo tem US $ 11 milhões em ativos sob gestão. As taxas anuais chegam a 3.72% e os spreads diários a 0.28%. O fundo mantém três futuros de açúcar simultaneamente para minimizar o efeito de contango (você pode ler mais sobre contango em THE artigo).