Les produits du petit-déjeuner ont augmenté de 71 % en deux ans.

L'indice du petit-déjeuner eToro, composé des prix mondiaux actuels de neuf produits alimentaires, a augmenté de 71 % en deux ans. - bien plus que ne le suggère l'inflation officielle. Le plus, parce que de 124 pour cent. - augmenté prix du jus d'orange. Le moins - parce que seulement 7 pour cent. - augmenté prix du cacao.

Petits déjeuners plus chers de 70% en moyenne

En deux ans, les prix mondiaux des produits nécessaires à un petit-déjeuner standard ont augmenté de 70 %. C'est bien plus que l'inflation officielle (IPC) qui dans le même temps (cumulée) s'élevait à 20,7% en Pologne. Cela signifie que les entreprises alimentaires ont de la marge pour de nouvelles augmentations de prix afin de suivre les prix mondiaux. Les fortes hausses des prix alimentaires frappent plus durement les moins nantis, pour qui la part des produits alimentaires dans le panier est plus importante.

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Quel est l'indice du petit-déjeuner ?

Indice du petit-déjeuner eToro se compose des prix mondiaux actuels de neuf produits alimentaires, dont : blé, cacao, flocons d'avoine, porc, jus d'orange, café, lait et thé. Aucun petit-déjeuner polonais n'est complet sans la plupart de ces produits, directement ou sous forme transformée. Depuis juillet 2020, cet indice a augmenté de 71 %. Les facteurs les plus importants à l'origine de l'augmentation des prix ont été guerre en ukraine et les problèmes des chaînes d'approvisionnement mondiales. Les problèmes météorologiques affectant de nombreuses régions du monde ont également contribué à la croissance. La hausse des prix sur les marchés mondiaux a un impact sur les consommateurs sous la forme de prix plus élevés ou d'emballages plus bas tout en maintenant le même prix.

En deux ans, c'est le prix du jus d'orange qui a le plus augmenté - jusqu'à 124 %. Ceci est le résultat de mauvaises récoltes d'oranges aux États-Unis, causées par le mauvais temps et les maladies des arbres. Kawa en deux ans, il a augmenté de 94 %, également en raison des intempéries et des problèmes dans les chaînes d'approvisionnement. Environ 80 pour cent Le prix du porc a augmenté sur les marchés mondiaux, ce qui peut plaire aux éleveurs polonais, mais inquiéter les consommateurs. C'est principalement l'effet de la hausse des prix des transports et de la hausse des coûts de main-d'œuvre. Le prix du cacao était le plus bas, qui n'est que de 7 %. plus cher qu'il y a deux ans, en raison du surplus créé en raison de la baisse de la demande pendant la pandémie.

Un moyen de planer ? Manger moins

Certains politiciens proposent simplement de manger moins lorsque les prix alimentaires augmentent. C'est une solution très radicale. Notre indice montre qu'une partie de la hausse des prix peut être évitée, par exemple en passant du café au cacao ou du jus d'orange au thé dans le menu.

À propos de l'auteur

Pawel Majtkowski - analyste eToro sur le marché polonais, qui partage son commentaire hebdomadaire sur les dernières informations boursières. Paweł est un expert reconnu des marchés financiers avec une vaste expérience en tant qu'analyste dans les institutions financières. Il est également l'un des experts les plus cités dans le domaine de l'économie et des marchés financiers en Pologne. Il est diplômé en droit de l'Université de Varsovie. Il est également l'auteur de nombreuses publications dans le domaine de l'investissement, des finances personnelles et de l'économie.