Food Delivery-Unternehmen - lohnt es sich, in sie zu investieren? [Leiten]

Einer der bekanntesten Megatrends ist die Entwicklung von Anwendungen, die Lebensmittelbestellungen und Lieferungen aus Restaurants anbieten (die sogenannten Lebensmittellieferservice). Die Idee hinter ihrer Schaffung war sehr einfach. Die Bestellung von Lebensmitteln mit Lieferung ist seit mehreren Jahren beliebt. Zu Beginn erfolgte dies jedoch über das Telefon, dann mithilfe von Websites oder einzelnen Anwendungen. Diese Bestellmethode verursachte jedoch eine Reihe von Problemen. 

Eines davon war das Problem, etwas Neues zu bestellen. Es war notwendig, nach einer interessanten Art von Küche zu suchen (Italienisch, Tex-Mex, Chinesisch) und Bewertungen über das Restaurant zu lesen und zu hoffen, dass es möglich ist, Lebensmittel nach Hause zu liefern. Es war ein zeitaufwändiger Prozess, daher war die Kundenerfahrung nicht sehr gut. 

Ein weiteres Problem war auf der Restaurantseite. Sie mussten ein effizientes Liefersystem schaffen sowie Aufträge annehmen und ausführen. Dies führte zu einem Anstieg der Kosten in der Anfangsphase des Angebots von Lebensmitteln, die zu Ihnen nach Hause geliefert wurden. Die nächste Barriere erschien für neu entstehende Restaurants und Bars. Um ein breites Spektrum von Kunden zu erreichen, mussten entweder hohe Werbeausgaben getätigt oder Restaurants an Orten mit starkem Verkehr potenzieller Kunden (Einkaufszentren, repräsentative Orte in Städten) angesiedelt werden, was zu einem Anstieg der Betriebskosten führte.

Diese Probleme legten den Grundstein unter der "Explosion" von Foodtech-Unternehmen. Dank der in der Food Delivery-Branche tätigen Unternehmen wurden Anwendungen entwickelt, mit denen Sie Lebensmittel aus Hunderten von Restaurants über ein Smartphone oder eine Webanwendung bestellen können. Käufer zum Mitnehmen können auf einfache Weise die Meinungen eines Restaurants verfolgen (in Form einer Bewertung) und Lebensmittel in ihrem Lieblings- oder neuen Restaurant bestellen. Andererseits benötigen Restaurants keine eigenen Mitarbeiter, die für die Lieferung von Lebensmitteln an den Kunden verantwortlich sind. Gleichzeitig erhält das Restaurant durch die Verbindung mit der Plattform Zugang zu potenziellen Kunden aus der ganzen Stadt. Bestellplattformen für Lebensmittel nutzen den Plattformeffekt. Je mehr Verbraucher mit ihnen verbunden sind, desto mehr Restaurants möchten sie erreichen. Gleichzeitig mobilisieren eine große Auswahl an Restaurants und erschwingliche Preise zusätzliche Kunden, um die Plattform zu nutzen.

Um in der Suchmaschine gut positioniert zu sein, muss man natürlich extra Geld bezahlen. Es sei auch daran erinnert, dass Unternehmen aus der Food Delivery-Branche keine Wohltätigkeitsorganisationen sind und eine Provision auf den Transaktionswert für ihre Dienstleistungen erheben. Kommission (Rate nehmen) war manchmal über 25% des Auftragswertes. Bei vielen Restaurants werden Vorwürfe wegen "Unehrlichkeit" und hoher Gebühren erhoben. Auf der anderen Seite erhalten Restaurants jedoch Zugang zu einer Vielzahl von Kunden, was die Bekanntheit von Restaurants auf dem Catering-Markt erhöht. Gleichzeitig bieten viele Anwendungen einen Lieferservice, der die Kosten des Restaurants senkt.

Es ist auch erwähnenswert, dass während der Sperrung Lebensmittelbestellanwendungen die Haupteinnahmequelle für Restaurants wurden. Da der Offline-Verkehr zurückgegangen ist und Restaurants im Allgemeinen nicht sehr "digital fortgeschritten" sind, bestand der einfachste Weg darin, die Restaurants mit den Bestellplattformen für Lebensmittel zu verbinden.

Der Markt für Lebensmittellieferungen

Nach den Angaben des Portals Statista.com Der weltweite Online-Markt für Lebensmittelbestellungen belief sich 2017 auf 76,2 Milliarden US-Dollar. Im Jahr 2020 wurde der Wert dieses Marktes auf 136,4 Milliarden US-Dollar geschätzt. Allein im Jahr 2020 wuchs der Markt im Jahresvergleich um rund 27%. Das Marktsegment wurde durch COVID-19 "unterstützt", was eine schnellere Diversifizierung der Einnahmen in den Online-Kanal erzwang. Der Online-Bestellmarkt selbst wurde in Plattformen und Anwendungen (und Websites) unterteilt. Laut Statista.com machten die Plattformen im Jahr 71 weniger als 2020 Milliarden US-Dollar aus. Das Wachstum in diesem Segment betrug 32% im Jahresvergleich. Der Umsatz von Restaurant zu Kunde belief sich wiederum auf 65,7 Mrd. USD (+ 22,5% im Jahresvergleich).

Der größte Online-Markt für Lebensmittellieferungen ist die Volksrepublik ChinaDie Zahl stieg im Jahr 2020 im Jahresvergleich um 28% auf 51,5 Mrd. USD. Die Größe des Marktes ist teilweise auf die Bevölkerungszahl, die Digitalisierung und die Bevölkerungsdichte zurückzuführen. Diese drei Faktoren begünstigen die Entwicklung dieses Marktes im Reich der Mitte. Die zweitgrößten sind die Vereinigten Staaten, deren Markt für Lebensmittellieferungen sich im Jahr 2020 auf 28,4 Mrd. USD belief (+ 30% im Jahresvergleich). Die nächstgrößeren Märkte sind: indische (11,6 Mrd. USD), britische (6,5 Mrd. USD) und brasilianische (6,5 Mrd. USD). Aufgrund der geringen Durchdringung dieses Marktsegments haben die indischen, brasilianischen und südostasiatischen Märkte ein besonders großes Potenzial.

Industrieökonomie

Trotz der rasanten Entwicklung des Online-Marktes für Lebensmittellieferungen gibt es einen mörderischen Überlebenskampf. Je früher sich der Markt in der Wachstumsphase befindet, desto aggressiver sind die Plattformen, die den meisten Verkehr vom Kunden erhalten möchten. Dies liegt an der Tatsache, dass selbst der Zugang zu allen Restaurants in der Stadt keinen Erfolg garantiert, wenn niemand Essen auf der Plattform bestellen möchte. Aus diesem Grund konkurrieren Plattformen mit dem Angebot von Versandrabatten, um Kunden daran zu gewöhnen, eine Plattform zu verwenden. Gleichzeitig darf die "Rabattfütterung" nicht zu häufig sein, da sie die Kunden an konstante Rabatte gewöhnt. Auf der anderen Seite die Kosten für den Wechsel der Bestellplattform ("Wechselkosten") ist extrem niedrig, daher müssen Plattformen das Wettbewerbsverhalten ständig überwachen, um keine Marktanteile zu verlieren.

Unternehmen aus diesem Segment versuchen, ihre Werbekampagnen zu analysieren, um das beste Verhältnis von LTV zu CAC zu erzielen. LTV ist anders Lebenszeitwert, bestimmt, wie viel das Unternehmen aus einer bestimmten Kohorte (Gruppe) von Kunden "generieren" kann, wenn es auf der Plattform aktiv ist. CAC sind die Kosten für die Kundenakquise, die bestimmen, wie viel das Unternehmen für die Akquise einer bestimmten Kundenkohorte ausgeben musste. Die ideale Kohorte hat eine sehr hohe Retention und erhöht die Häufigkeit von Einkäufen. Je höher der LTV zu CAC ist, desto rentabler ist es, so schnell wie möglich zu "wachsen". Auch auf Kosten der aktuellen Finanzergebnisse.

Liefermodelle und "dunkle Küche"

Es sollte auch beachtet werden, dass Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln den Transport von Produkten zum Kunden organisieren müssen. Es gibt zwei Liefermodelle: 1P und 3P. 1P ist eine Abholung von einer Plattform, die Kuriere beschäftigt und diese für den Transport bezahlt. 3P ist es ein "Fallenlassen" des Transports nach draußen (z. B. von einem Restaurant durchgeführt). Das 1P-Modell wird immer häufiger verwendet, um das Restaurant zu "entlasten". Im Fall von 1P müssen Plattformen attraktive Preise bieten, um Mitarbeiter zu finden, die zusätzliches Geld verdienen oder als Lieferant arbeiten möchten. Gleichzeitig möchte das Unternehmen die Lieferungen so weit wie möglich optimieren (Verkürzung der Lieferzeit und Verkürzung der Wartezeit für die nächste Bestellung). Dies ist schwierig, insbesondere in Zeiten hoher Nachfrage nach Kurierdiensten (z. B. Freitagabend). 

Ein weiteres Angebot der Plattformen ist der Service "Dunkle Küche" (Cloud-Küche) ist ein gemeinsamer Raum, in dem viele Restaurants tätig sind, der sich nur auf die Abwicklung von Online- oder Telefonbestellungen konzentriert. So können Sie die Mietkosten senken. Ein weiterer Vorteil sind die schnelleren Lieferzeiten, da solche Küchen häufig in der Nähe von Orten gebaut werden, an denen die Bevölkerungsdichte zunimmt. Solche Lösungen werden unter anderem von angeboten Deliveroo oder Uber.

Wie kann man in die Lieferung von Lebensmitteln investieren?

Aufgrund der dynamischen Entwicklung dieses Marktsegments hatten die in dieser Branche tätigen Unternehmen keine Probleme, Finanzierungsquellen zu finden. Viele von ihnen entschieden sich für eine Finanzierung durch Private Equity- oder Venture Capital-Fonds. Viele beliebte Marken beschlossen jedoch, an der Börse zu debütieren. Folglich kann ein einzelner Investor, der an die glänzende Zukunft der Branche glaubt, in einzelne Unternehmen investieren. Nachfolgend finden Sie ausgewählte Unternehmen aus der Food Delivery-Branche.

Wo man in Aktien investiert

Nachfolgend präsentieren wir eine Liste mit Angeboten ausgewählter Broker, die sowohl Aktien als auch CFDs auf Aktien und ETFs aus verschiedenen Teilen der Welt anbieten.

Zum Beispiel auf XTB Heute finden wir über 3500 Aktieninstrumente und 400 ETFs, a Saxo Bank über 19 Unternehmen und 000 ETF-Fonds.

Makler
Hauptstandort	Polen	Dänemark	Zypern *
Anzahl der angebotenen Börsen	16 Börsen	37 Börsen	24 Börsen
Anzahl der Aktien im Angebot	ca. 3500 - Aktien ca. 2000 – CFDs auf Aktien	19 - Aktien 8 - CFDs auf Aktien	ca. 3 - CFDs auf Aktien
Die Höhe des angebotenen ETF	ca. 400 - ETF ca. 170 - CFD auf ETF	3000 - ETF 675 – CFD auf ETF	ca. 100 - CFD auf ETF
Kommission	0 % Provision bis 100 EUR Umsatz/Monat	laut Preisliste	Der Spread hängt vom Instrument ab
Min. Anzahlung	0 zł (empfohlen mindestens 2000 PLN oder 500 USD, EUR)	0 PLN / 0 EUR / 0 USD	500 zł
Plattform	Xstation	SaxoTrader Pro Saxo Trader Go	Plus500-Plattform
	REVIEW	REVIEW	REVIEW
	CREATE ACCOUNT	CREATE ACCOUNT	CREATE ACCOUNT

* PLUS500 CY Angebot

CFDs sind komplexe Instrumente und bergen aufgrund der Hebelwirkung ein hohes Risiko, schnell Geld zu verlieren. Von 72% bis 89% der Privatanlegerkonten verzeichnen monetäre Verluste infolge des Handels mit CFDs. Überlegen Sie, ob Sie verstehen, wie CFDs funktionieren und ob Sie sich das hohe Risiko leisten können, Ihr Geld zu verlieren.

Essen Sie einfach zum Mitnehmen

Es ist ein niederländisches Unternehmen, das in 23 Ländern auf 5 Kontinenten tätig ist. In Polen ist das Unternehmen als Pyszne.pl-Anwendung bekannt. Das Formular entstand aus der Fusion des niederländischen Unternehmens Takeaway.com mit dem in Dänemark gegründeten Unternehmen Just Eat. Die Plattform umfasst über 244 Restaurants. Das Unternehmen verfügt über 000 Millionen aktive Kunden. Dies bedeutet eine Penetration von 60%, da die Zielzahl der Kunden (über 13 Jahre) in diesen 15 Märkten 23 Millionen beträgt. Im Jahr 450 hatte das Unternehmen 2020 Millionen Bestellungen und einen GMV von 588 Milliarden Euro. Das Unternehmen ist führend in Ländern wie Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden. Es sollte hinzugefügt werden, dass  Das Unternehmen befindet sich in der Fusionsphase mit dem amerikanischen Unternehmen GrubHub, das auf dem amerikanischen Markt den 3. Platz einnimmt. Just Eat Takeaway besitzt auch eine Minderheitsbeteiligung (33%) an ifood, einem führenden Unternehmen auf dem brasilianischen Markt. Hauptaktionär ist Prosus. Die Kapitalisierung von Just Eat TakeAway belief sich zum 9. April auf 12,4 Milliarden Euro.

Essen Sie einfach TakeAway-Aktienchart, Intervall D1. Quelle: xNUMX XTB.

Lieferung Held

Es ist ein deutsches Unternehmen, das in über 40 Märkten weltweit tätig ist. Das Unternehmen ist die weltweit größte Plattform für die Bestellung von Lebensmitteln (außerhalb Chinas). Es gibt über 500 Restaurants auf ihren Plattformen. Im Jahr 000 wurde das Unternehmen eine der Komponenten DAX 30 Index. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung in Entwicklungsmärkten und wichtigen asiatischen Märkten (einschließlich Japan und Südkorea). Das Markenportfolio umfasst unter anderem Foodpanda (z. B. Japan, Thailand, Bangladesch, Pakistan, Malaysia, Rumänien, Bulgarien), Talabat (z. B. Ägypten, Kuwait, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien) oder PedidosYa (z. B. Chile, Bolivien, Argentinien, Uruguay)). Im Jahr 2020 hat das Unternehmen 1 Millionen Transaktionen abgewickelt und 305 Millionen Euro GMV generiert. Delivery Hero plant außerdem die Fusion mit dem koreanischen Unternehmen Woowa, das in Südkorea, Vietnam und Japan tätig ist. Der Deal wird voraussichtlich für 12 Mrd. USD abgeschlossen. Das koreanische Unternehmen verfügte im Jahr 362 über einen GMV von 5,7 Mio. EUR.

Delivery Hero-Aktienchart, Intervall D1. Quelle: xNUMX XTB.

Uber Technologies / Uber isst

Es ist ein amerikanisches Unternehmen, das sowohl im Personenverkehr (Uber) als auch im Lebensmittelmarkt (Uber Eats) tätig ist. Auf dem Personenverkehrsmarkt hat es eine beherrschende Stellung in Nordamerika, Westeuropa und Lateinamerika. Uber hält auch Minderheitsanteile an Unternehmen in Russland (35% Yandex.Taxi) und Asien (Grab und Didi). Auf dem Markt für Lebensmittellieferungen hat Uber eine führende Position auf dem amerikanischen Markt (Nr. 2 in den USA), Australien, Japan, Frankreich und Mexiko. Das Unternehmen hält auch eine Minderheitsbeteiligung an der indischen Firma Zomato (10%). Ende 2020 kündigte Uber Eats Pläne an, den amerikanischen Konkurrenten (Postmates) für rund 2,65 Milliarden US-Dollar zu übernehmen.

Uber-Aktienchart, D1-Intervall. Quelle: xNUMX XTB.

DoorDash

Es ist der amerikanische Marktführer auf dem Markt für Lebensmittellieferungen. Das Unternehmen rühmt sich, dass sich auf der Plattform des Unternehmens 390 Restaurants befinden. DoorDash hat auch 000 Millionen aktive Benutzer. In nur zwei Jahren hat sich das Unternehmen von Platz 18 mit einem Marktanteil von 3% zu einem Marktführer mit einem Marktanteil von 17% entwickelt. In den drei Quartalen 50 wurden auf der DoorDash-Plattform Transaktionen im Wert von 2020 Mrd. USD (GOV - Bruttoauftragswert) durchgeführt. Das Unternehmen gab sein Debüt im Dezember 8 und verkaufte 2020 Millionen Aktien zu einem Preis von 33 USD pro Stück. Neben Lieferservices bietet das Unternehmen auch Websites für Restaurants an, die direkt mit der DoorDash-Plattform verknüpft sind.

DoorDash-Aktienchart, Intervall H1. Quelle: xNUMX XTB.

Deliveroo

Es ist ein Unternehmen, das auf dem britischen Markt für Lebensmittellieferungen tätig ist. Es wurde 2013 in London gegründet. Deliveroo funktioniert unter anderem auf dem britischen, niederländischen, französischen, australischen oder singapurischen Markt. Das Unternehmen gab im März 2021 sein Debüt an der Londoner Börse. Es gehört zu den Minderheitsaktionären Amazon.

Unternehmen Lebensmittel-Lieferservice - Zusammenfassung

Die Lebensmittelindustrie hat sich in den letzten Jahren sehr dynamisch entwickelt. COVID-19 hat die Öffnung von Restaurants für den Online-Markt weiter beschleunigt. Gleichzeitig können viele Kunden, die im Jahr 2020 gewonnen wurden, in den folgenden Jahren treue Nutzer der Plattformen bleiben. Das große Potenzial dieses Marktes zwingt Plattformen, hart um ihre Marktposition zu kämpfen. Infolgedessen müssen Formen der Lebensmittellieferindustrie einen erheblichen Teil ihres Umsatzes dafür ausgeben, Verkehr auf der Plattform zu gewinnen und die höchstmögliche Bindung zuvor gewonnener Kunden aufrechtzuerhalten. Infolgedessen verursachen die meisten Unternehmen in dieser Branche trotz hoher Provisionen (die Take-Rate variiert je nach Markt zwischen 10 und 30%) Betriebsverluste. Je schneller Unternehmen wachsen wollen, desto mehr Geld benötigen sie für die Entwicklung. Der Anleger muss sich darüber im Klaren sein, dass in den nächsten Jahren möglicherweise Aktien oder Wandelanleihen ausgegeben werden, die Unternehmen bei der weiteren dynamischen Entwicklung unterstützen sollen.

In den letzten Jahren hat ein Konsolidierungstrend begonnen, der von großen transnationalen Unternehmen ausgelöst wurde, die sich auf die Lieferung von Lebensmitteln spezialisiert haben. Solche Fusionen ermöglichen es, Synergien zu generieren und Kapital besser zuzuweisen (reife Märkte, die Geld generieren, werden Mittel auf Wachstum in vielversprechenderen Märkten umleiten). Gleichzeitig zwingt der zunehmende Wettbewerb die Unternehmen, ihr Angebot um Supermarktprodukte, Medikamente oder Alkohol zu erweitern. Es ist zu erwarten, dass der Plattformmarkt in den kommenden Jahren für Neueinsteiger immer schwieriger wird. Infolgedessen wird es in jedem Markt einige wichtige Plattformen geben, die den größten Teil des Marktes übernehmen werden. Dies gilt sowohl für entwickelte als auch für sich entwickelnde Märkte.