Wie kann man in Fast Food investieren? [Führung]

Fast Food ist ein Konzept, das bei Verbrauchern große Popularität erlangt hat. Obwohl es scheint, dass die Idee von Fast Food erst vor kurzem entstanden ist, ist die Geschichte von „Fast Food“ so alt wie unsere Zivilisation. Seit Jahrtausenden wollen die Menschen schnell und lecker essen. Ein Beispiel für ein altes schnelles Gericht war die berühmte Isicia Omentata, die vor mehreren Jahrhunderten von den Römern konsumiert wurde. Zu seiner Zubereitung wurde Hackfleisch auf einem Grill gebraten, Salz, Pfeffer und Wein wurden hinzugefügt. Das gebratene Kotelett wurde in eine Rolle gerollt und mit Gurum, also einer Soße aus fermentiertem Fisch, gewürzt. Es war eine antike Version eines Hamburgers.

White Castle – das erste Fast-Food-Netzwerk in den USA.

Vor der industriellen Revolution waren Fast-Food-Läden im Allgemeinen lokal. Es gab keine Größe, um sich einen Vorteil gegenüber der fragmentierten Konkurrenz zu verschaffen. An der Wende vom XNUMX. zum XNUMX. Jahrhundert entstand das Konzept, eine Restaurantkette aufzubauen, die ein standardisiertes Menü servierte. Infolgedessen könnte ein Kunde, der ein Restaurant mit einem bestimmten Schild betritt, "garantierte" Qualität und Service erwarten. Die Vereinigten Staaten sind zur wahren Heimat der Fast-Food-Kette geworden. Derzeit sind die größten Fast-Food-Restaurantketten hauptsächlich in den Vereinigten Staaten ansässig. Entgegen dem Anschein waren die derzeit größten Restaurantketten jedoch nicht die ersten Restaurantketten. Die erste nationale Burgerkette war White Castlewas bis heute funktioniert. Die Anfänge der Kette gehen auf das Jahr 1921 zurück, als das erste Restaurant unter diesem Banner gegründet wurde. Die Kette hat derzeit 377 Restaurants in 13 Bundesstaaten. Die meisten von ihnen befinden sich im sogenannten „Midwest“ und in New York City.

Franchising verändert die Spielregeln

Das wirklich schnelle Wachstum der Fast-Food-Kette kam mit der Einführung des Franchise-Modells. Dadurch ist die Entwicklung des Netzwerks für den Markeninhaber weniger belastend. Die Kapitalausgaben werden an die Franchisenehmer weitergegeben und die Markeninhaber erheben nur Gebühren als Prozentsatz der Einnahmen. Das Franchise-Netzwerk muss „nur“ die Qualität der an das Restaurant gelieferten Produkte überwachen und ein gewisses Maß an Service verlangen, um die Markenwahrnehmung nicht zu zerstören. Mit dieser Lösung können sich Netzwerke schneller entwickeln. Gleichzeitig trägt der Franchisegeber die Kosten der Anstellung und des Betriebs des Restaurants gegenüber dem Franchisenehmer. Infolgedessen ermöglicht Ihnen das Franchise, eine sehr hohe operative Marge und Rentabilität des investierten Kapitals zu erzielen. Eine große Anzahl von Restaurantpunkten ermöglicht es Ihnen, sich einen Vorteil gegenüber weniger Wettbewerbern zu verschaffen. Dank der Skaleneffekte kann eine große Fast-Food-Kette billigere Lebensmittel, Lebensmittelzubereitungsgeräte oder Hygieneartikel erhalten.

Manchmal zieht es der Markeninhaber vor, nicht mit einzelnen Franchisenehmern zusammenzuarbeiten. Aus diesem Grund erschien das Konzept Meisterbrecher. Ein solches Unternehmen hat das Recht, die Marke der Restaurantkette in einem bestimmten Gebiet zu entwickeln. Ein Beispiel Master-Franchisenehmer Scherz Ruhe, die in ausgewählten Ländern die KFC- oder Burger King-Kette entwickelt.

Die größten börsennotierten Fast-Food-Unternehmen

Dominos Pizza

Das Unternehmen ist eines der Symbole für die erfolgreiche Umsetzung des Vertriebs über digitale Kanäle. Domino's Pizza betreibt derzeit über 17 Restaurants in über 600 Märkten. Allein in den Vereinigten Staaten gibt es etwa 90 Restaurants. Die folgenden Märkte sind in Bezug auf die Größe: indisch (1,3 Tausend) und britisch (1,15 Tausend). Erwähnenswert ist, dass 98 % der Restaurants (im In- und Ausland) Franchisenehmer sind. Das Unternehmen hat auch Master-Franchise-Vereinbarungen, die exklusive Rechte für die Entwicklung von Franchise-Netzwerken in ausgewählten Bereichen gewähren. Dank der Einführung des Franchisemodells weist das Unternehmen eine hohe operative Rentabilität auf. Gleichzeitig reduziert es das Umsatzvolumen. Der Umsatz des Unternehmens im Jahr 2021 betrug über 4 Milliarden US-Dollar, gleichzeitig belief sich der Umsatz durch eigene und Franchise-Restaurants auf 16,1 Milliarden US-Dollar. Die dynamische Entwicklung der Domino's Pizza-Kette ermöglichte es, den sehr fragmentierten Pizzamarkt zu konsolidieren. Allein in den Vereinigten Staaten hat Domino's Pizza einen Anteil von 22 % am QSR-Markt (Quick Service Restaurant). Betrachtet man allein die Lieferung in die USA, hat Domino's über 36% Marktanteil.

Aktienchart von Domino's Pizza, Intervall W1. Quelle: xNUMX XTB.

McDonald 's

McDonald's ist ein Markensymbol der Fast-Food-Kette. Eines der Symbole der Speisekarte dieser Restaurantkette ist "Big Mac". Das goldene „M“ ist in vielen Ländern sichtbar, sowohl auf den Hauptverkehrsstraßen als auch an guten Standorten wie Einkaufszentren oder Orten mit hohem „Verkehr“ von potenziellen Kunden. Im Jahr 2021 ist McDonald's in 119 Ländern tätig. Am Ende des letzten Geschäftsjahres waren in allen Märkten 40 Restaurants tätig, davon 031 Franchise-Restaurants. In den letzten Jahren hat McDonald's seine Aktivitäten in den Vereinigten Staaten neu ausgerichtet. Dadurch konnte das Unternehmen seine operative Marge von 29 % (2014) auf über 42 % (2021) verbessern. McDonald's ist sich bewusst, dass sich die Verbrauchergewohnheiten ändern. Infolgedessen konzentrierte sich das Unternehmen auf die Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen, die auf dem Markt tätig sind Lebensmitteltechn (d.h. Apps zur Essensbestellung). So können Sie Ihre Produkte an die nächste Generation von Kunden verkaufen. Das Unternehmen ist eine echte Geldmaschine, die es Ihnen ermöglicht, eine großzügige Dividende zu zahlen und Aktien zu kaufen. Dank dessen gehört das Unternehmen immer noch zur Elitegruppe Dividendenaristokraten.

Aktienchart von McDonald's, Intervall W1. Quelle: xNUMX XTB.

Yum! Marken

Es ist ein Unternehmen, das zusammen mit seinen Tochtergesellschaften die Restaurantkette QSR (Quick Service Restaurant) entwickelt und verwaltet. Das Unternehmen umfasst 4 Marken wie: KFC, Taco Bell, Pizza Hut oraz Gewohnheit Burger Grill. Dank dessen ist das Unternehmen in folgenden Segmenten tätig: Hähnchengerichte, mexikanische Küche, Pizza und Burger. Ende 2021 verfügte das Unternehmen über 26 KFC-Restaurants, 934 Pizza Hut-Restaurants, 18 Taco Bell-Restaurants und 381 The Habit Burger Grill-Standorte. Restaurants dieser vier Marken sind in über 7 Ländern tätig. Im Falle von KFC ist das der wichtigste Markt für das Unternehmen Chinadie etwa 27 % des Umsatzes der Marke ausmachen. Das nächstgrößte Land ist Amerikanischer Markt (18 %). Bei der Marke Pizza Hut konzentriert sich der Verkauf auf Vereinigte Staaten (45 % des Umsatzes). Der nächste in Bezug auf die Größe ist Chinesischer Markt, das über 15 % des Umsatzes der Marke Pizza Hut generiert. Für die Restaurantkette Taco Bell befindet sich das Geschäft in Vereinigte Staaten, Kanada, Vereinigtes Königreich, China, Indien czy APAC-Länder. Das Habit Burger Grill-Konzept wurde 2020 von Yum! Brands übernommen. Das erworbene Netzwerk ist hauptsächlich in den Vereinigten Staaten tätig. Ausländische Märkte sind China oraz Kambodscha.

Yum!-Markenaktiendiagramm, Intervall W1. Quelle: xNUMX XTB.

Wingstop

Wingstop ist eine amerikanische Kette, die Hühnchengerichte serviert. Restaurants unter diesem Logo servieren hauptsächlich Wings mit 11 Arten von Saucen. Charakteristisch ist, dass die Gerichte zum Zeitpunkt der Bestellung zubereitet werden. Der Kunde muss mehrere Minuten auf das Gericht warten. Die durchschnittliche Einheitsgröße beträgt 1750 Quadratfuß. Etwa 60 % der Bestellungen werden über digitale Kanäle aufgegeben. Das Unternehmen beabsichtigt, den Anteil des Online-Umsatzes in den kommenden Jahren zu erhöhen. Der Grund ist ein um 5 $ höherer durchschnittlicher Bestellwert. Wingstop entwickelt sich hauptsächlich über ein Franchise-Netzwerk, für die Rechte an der Marke nimmt es 6% der Bruttoeinnahmen des Punktes. Darüber hinaus erhebt Wingstop eine Marketinggebühr von 5 %, die es zuweist, um die Markenbekanntheit weltweit zu steigern. Das Unternehmen ist hauptsächlich in tätig Vereinigte Staaten, wo 1534 Restaurants betrieben werden (Stand Ende 2021). Wingstop ist auch auf ausländischen Märkten tätig, wo es auf den Prinzipien des Master Franchise basiert. Unter den Auslandsmärkten kann erwähnt werden Mexiko, Vereinigtes Königreich, Kolumbien, Indonesien, Malaysia czy Singapur.

AmRest

Das Unternehmen ist an der Warschauer Börse notiert. Es ist einer der größten Restaurantbetreiber in Europa. AmRest ist in 25 Ländern als Master-Franchise tätig. Der größte Umsatz konzentriert sich auf den Markt Polieren (600 Restaurants), Französisch (353) Spanisch (333) und Russisch (267). Auch Amrest ist auf dem Markt aktiv Chinesisch, wo sie 77 Restaurants verwaltet. Der wichtigste Markt in Bezug auf den Umsatz ist Polen (24 % des Umsatzes), gefolgt von Frankreich (19 %) und Spanien (12 %) in Bezug auf das Volumen. AmRest hat Franchisevereinbarungen mit Yum! Brands und Restaurant Brands International unterzeichnet. Das Unternehmen ist unter anderem Franchisenehmer Marken wie KFC, Burger King czy Pizza Hut. AmRest hat auch eigene Marken wie z Die Nudel czy Blauer Frosch. Erwähnenswert ist auch, dass das Unternehmen auch Franchise-Punkte vergibt Starbucks.

AmRest Aktienchart, Intervall W1. Quelle: xNUMX XTB.

Papa John's International

Es ist eine der bekanntesten Pizzaketten der Welt. Papa John's ist eine der vier größten Pizza-Restaurantketten in den Vereinigten Staaten. Das Netzwerk wurde 1984 gegründet und debütierte 1993 an der Börse. Ende 2021 besaß Papa John's 5650 Restaurants, von denen 600 im Besitz des Unternehmens sind. Das Unternehmen ist in über 50 Ländern weltweit tätig. Auf dem ausländischen Markt hat Papa John's 2311 Franchise-Restaurants. Der durchschnittliche Umsatz pro vom Unternehmen geführtem Restaurant belief sich im Jahr 2021 auf 1,3 Millionen US-Dollar. Die Franchise-Einrichtung wiederum erwirtschaftet jährlich einen Umsatz von etwa 1,1 Millionen US-Dollar. Papa John's von Franchisenehmern hat eine Provision von 5 % für die sog "Lizenzgebühr". Der Standard-Franchisevertrag wird für 10 Jahre abgeschlossen.

Papa John's Internationaler Aktienchart, Intervall D1. Quelle: xNUMX XTB.

Restaurant Brands International

Es ist die fünftgrößte Fast-Food-Kette der Welt. Restaurant Brands International wurde 2014 als Ergebnis einer Kettenfusion gegründet Burger King mit der kanadischen Kette von Cafés Tim Hortons. Im Jahr 2017 erwarb Restaurant Brands International die Fast-Food-Kette Popeyes Louisiana Kitchen. Das Unternehmen ist an der New York Stock Exchange und der Toronto Stock Exchange notiert. Die wichtigste Marke ist Burger Kingdas 1954 gegründet wurde und über 18 Restaurants in 600 Ländern verfügt. Tim Hortons ist eine Kette, die Kaffee und Donuts in 15 Ländern verkauft. Im Jahr 2021 wurden mehr als 4900 Restaurants unter der Marke Tim Hortons betrieben. Das dritte Netzwerk im Besitz der RBI ist Popeyesdas für 1,8 Milliarden Dollar erworben wurde. Popeyes verkauft hauptsächlich Hähnchen- und Meeresfrüchteprodukte. Im Jahr 2021 wurden über 3400 Restaurants in über 20 Ländern unter der Marke Popeyes betrieben.

Investieren in die Fast-Food-Kette

Aktien und CFDs auf Aktien

Die Vorteile des Aufbaus von Franchisenetzwerken kommen nicht nur Franchisenehmern und Franchisegebern zugute. Wie investiert man in die Fast-Food-Kette? Idealerweise durch den Kauf von Aktien von Unternehmen, die an der Börse notiert sind. Viele der bekanntesten Franchise-Netzwerke sind an der Börse notiert. Anleger haben so die Möglichkeit, am kommerziellen Erfolg ausgewählter Restaurants zu partizipieren. Der Kauf von Aktien dieser Branche kann eine interessante Lösung für Dividendeninvestoren sein. Viele börsennotierte Unternehmen zahlen regelmäßig Dividenden. Ein Beispiel wäre McDonald's, das als klassifiziert ist Dividendenaristokraten, d. h. Unternehmen, die ihre Dividende pro Aktie jedes Jahr für mindestens 25 Jahre erhöhen.

Eine Alternative wäre evtl CFD pro Aktie, d. h. Differenzkontrakte, die es Ihnen ermöglichen, Instrumente auf der Grundlage von Aktienkursen zu handeln. Privatanleger erhalten die Möglichkeit, die beliebtesten Unternehmen mit einem Hebel von bis zu 1:20 zu kaufen und zu verkaufen (mit Kursrückgängen zu spielen). Aufgrund der Tatsache, dass die Gebühren für diese Instrumente höher sind und sie auftreten Tauschen Sie Punkte, eignen sie sich eher für kurzfristige Spekulationen als für Strategien "Kaufen und behalten".

Investieren mit ETFs

Möchte der Investor das beste Unternehmen nicht selbst auswählen, kann er das Angebot nutzen ETFs Engagement für Unternehmen, die auf dem Markt für Restaurantketten tätig sind. Ein Beispiel ist ein kleiner ETF namens AdvisorShares Restaurant-ETF. Zu den größten Komponenten gehören: Papa John's, Domino's Pizza, Wingstop und Darden Restaurants. Die Verwaltungsgebühr für diesen ETF beträgt 0,6 % pro Jahr. Mit zusätzlichen Gebühren betragen die Kosten für den Besitz eines ETF 0,99 %.

Wo kann man in Aktien von Fast-Food-Unternehmen und ETFs investieren?

Immer mehr Forex-Broker verfügen über ein recht reichhaltiges Angebot an Aktien, ETFs und CFDs für diese Instrumente.

Zum Beispiel auf XTB Heute finden wir über 3500 Aktieninstrumente und 400 ETFs, a Saxo Bank über 19 Unternehmen und 000 ETF-Fonds.

Makler
Hauptstandort	Polen	Dänemark	Zypern *
Anzahl der angebotenen Börsen	16 Börsen	37 Börsen	24 Börsen
Anzahl der Aktien im Angebot	ca. 3500 - Aktien ca. 2000 – CFDs auf Aktien	19 - Aktien 8 - CFDs auf Aktien	ca. 3 - CFDs auf Aktien
Die Höhe des angebotenen ETF	ca. 400 - ETF ca. 170 - CFD auf ETF	3000 - ETF 675 – CFD auf ETF	ca. 100 - CFD auf ETF
Kommission	0 % Provision bis 100 EUR Umsatz/Monat	laut Preisliste	Der Spread hängt vom Instrument ab
Min. Anzahlung	0 zł (empfohlen mindestens 2000 PLN oder 500 USD, EUR)	0 PLN / 0 EUR / 0 USD	500 zł
Plattform	Xstation	SaxoTrader Pro Saxo Trader Go	Plus500-Plattform
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