Big Mac Index - was ist das und worüber informiert es uns?

1986 veröffentlichte The Economist erstmals auf seinen Seiten Big Mac Anzeige (BMI - Big Mac Index) als Beispiel für die Kaufkraftparität des Geldes in verschiedenen Ländern der Welt gegenüber dem US-Dollar. Ursprünglich war der Big Mac-Index als Scherz gedacht, um das Konzept der Kaufkraftparität auf eine zugängliche, durchschnittliche Art und Weise darzustellen, die Brot frisst.

Die Idee des Big Mac-Index und seine Verwendung zum Vergleich der Kaufkraft von Währungen aus verschiedenen Ländern wird jedoch akzeptiert, und The Economist veröffentlicht jedes Jahr einen aktualisierten Big Mac-Index auf seinen Seiten.

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Big Mac Index - woher kommt der Name?

Das McDonalds-Netzwerk ist bekannt für seine Standardisierung aller Aspekte des Geschäfts, einschließlich des Rezepts und des Erscheinungsbilds von Burgern. Hinzu kommt, dass McDonalds seine Restaurants in über 100 Ländern weltweit hat. Wir gehen von einem standardisierten Produkt aus, das für alle verglichenen Länder nahezu identisch ist.

Darüber hinaus handelt es sich um ein Produkt, das lokal hergestellt wird und nicht dem internationalen Handel unterliegt. Dank dessen wird der Preis eines Hamburgers in einzelnen Ländern nicht durch den Preis des Warentransports zwischen Ländern oder Einfuhrzölle beeinflusst.

Kritik und Schwachstellen des Big Mac-Indikators

In der Praxis gibt es Länder, die Rindfleisch importieren, aus dem ein Big Mac-Sandwich hergestellt wird (Island). Es gibt auch Länder, die überhaupt keine Rindfleischburger verkaufen. Dies ist in Indien der Fall, wo nur Geflügelburger erhältlich sind. Die Zusammensetzung der Burger in der Praxis variiert auch zwischen den Ländern aufgrund unterschiedlicher kulinarischer Geschmäcker und Lebensmittelrezepte.

Auch der Status eines Hamburger- und McDonalds-Restaurants variiert zwischen den Ländern. In den Vereinigten Staaten ist es beliebt, allgemeines Essen, während in asiatischen Ländern eher westliche Neugier und etwas Exotisches. Dies bedeutet, dass die Nachfrage nach Hamburgern unterschiedlich ist und daher die Preise für Big Mac-Hamburger in verschiedenen Ländern unterschiedlich sein können.

Trotz der globalen Reichweite des McDonald's-Netzwerks finden Sie in Ihrer Branche nicht überall Restaurants dieses Riesen. In Afrika gibt es McDonald's-Restaurants nur in drei Ländern (Marokko, Ägypten und Südafrika). Aus diesem Grund wurde der KFC-Index für afrikanische Länder erstellt, in dem der Preis eines KFC-Eimers anstelle eines Big Mac-Sandwichs verglichen wird. Das KFC-Netzwerk hat seine Restaurants in mehr als 3 Ländern im Schwarzen Land, so dass ein ähnlicher Kaufkraftvergleich in afrikanischen Ländern möglich ist wie der Big Mac-Index für Europa, Amerika und Asien.

Big Mac in der Praxis

Trotz der Kritik und Schwächen dieses Indikators sowie der humorvollen, informellen Annahmen hinter seiner Einführung wird er von Wirtschaftsmagazinen auf der ganzen Welt leicht verwendet und zitiert.

Ihr großer Vorteil ist die Einfachheit und eine lebendige Darstellung der Kaufkraft verschiedener Länder. Obwohl wir es nicht eher als wirtschaftlichen, soliden Indikator für eine Unterbewertung der nationalen Währungen betrachten sollten, kann es uns als Wegweiser für die allgemeinen Trends und die Kaufkraft in verschiedenen Ländern dienen.

Wie viel kostet BigMac in verschiedenen Ländern der Welt? Es ist am teuersten in der Schweiz. Für einen BigMac in diesem Land zahlen wir bis zu 6,71 US-Dollar. In den USA kostet ein Big Mac 5,67 USD und in Brasilien 4,80 USD. Aber wenn wir Fans dieses beliebten Sandwichs sind, werden wir bei McDonald's in Russland und Indien billig essen. In Russland zahlen wir 2,20 USD für einen BigMac und 2,65 USD in Indien. In Polen zahlen wir 2,90 USD für ein Sandwich.

Źródło: Statista.com

Aber was sagen uns diese Preise in Dollar? Anhand dieser können wir abschätzen, inwieweit der Wechselkurs reale Kaufkraftunterschiede von Währungen widerspiegelt.

Der Wechselkurs von US-Dollar zu polnischem Zloty beträgt heute 3,95. Dies bedeutet, dass wir einen Dollar für 3,95 PLN kaufen können. In den USA kostet ein Big Mac 5.67 USD, und in Polen rund 11 USD würde dies bedeuten, dass die Kaufkraftparität 11 / 5.67 oder 1.94 beträgt. Dies würde darauf hinweisen, dass der Wechselkurs von PLN zu USD fast zweimal unterbewertet ist.

Nach Anpassung dieser Werte um das Pro-Kopf-BIP wird der Zloty-Wechselkurs gegenüber dem Dollar um 20,8% unterbewertet.

Wie viele Big Macs sind eine Stunde Arbeit wert?

Eine andere Möglichkeit, den Big Mac Index zu betrachten, besteht darin, den Preis eines Hamburgers mit dem Mindeststundensatz des Landes pro Stunde zu vergleichen.

Auf diese Weise können wir sehen, dass ein Deutscher oder ein Franzose, der für das nationale Minimum arbeitet, innerhalb einer Stunde 2.4 Big Mac-Sandwiches verdienen kann. Ein Pole oder ein Spanier, der eine Stunde lang für den Mindestnationalen arbeitet, erhält 1.3 Big Mac. Dies gibt uns ein Bild von den Unterschieden in der Kaufkraft der Währungen dieser Länder.

Die folgende Grafik zeigt, wie viele Big Macs ein Mitarbeiter kaufen kann, der das nationale Minimum pro Arbeitsstunde verdient.

Źródło: Statista.com

Weltweit werden sie die meisten Big Macs für eine Stunde Arbeit kaufen

Wenn wir Preise und Wechselkurse in Bezug auf den BigMac-Index für verschiedene Länder vergleichen möchten, können wir auf der The Economist-Website mit dem interaktiven Big Mac-Indexvergleichstool für verschiedene Länder spielen. Daten sind seit 2011 auf der Website verfügbar.

Big Mac Index und Inflation

Angesichts der sich ändernden Preise für Big Mac-Sandwiches können wir beurteilen, wie sich die reale Inflation in einem bestimmten Land im Laufe der Zeit verändert.

Im Jahr 2011 sagte The Economist, Argentinien fälsche die offiziellen Inflationszahlen. Der Big Mac Index für dieses Land zeigte eine Inflation von 19%. Big Mac Burger in Argentinien stiegen um 19%, während die von der argentinischen Regierung gemeldete offizielle jährliche Inflationsrate fast doppelt so niedrig war - 10%.

Infolge dieser Anschuldigungen kam es zu einer bizarren Situation. 2012 fiel der Preis für den Big Mac in Argentinien plötzlich um 26%. Dies geschah aufgrund von Maßnahmen der argentinischen Regierung, die darauf abzielten, den Preis für dieses spezielle Sandwich künstlich zu senken, so dass Argentinien im Big Mac-Index gut abschnitt. Die Restaurants mussten Big Mac-Sandwiches zu einem viel günstigeren Preis (ca. 29 Pesos) verkaufen als andere angebotene Sandwiches (ca. 45-50 Pesos).